县直有关单位，各乡（镇）食安办：

根据《三明市食品安全委员会办公室关于开展2019年食品安全宣传周活动的通知》（明食安办〔2019〕8号）要求，结合我县实际，定于6月20-26日在全县范围内开展2019年食品安全宣传周活动，现就有关事项通知如下：

一、活动主题

2019年全县食品安全宣传周的活动主题是：尚德守法 食品安全让生活更美好。

二、宣传重点

（一）深入宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大以及十九届二中、三中全会精神、习近平总书记关于食品安全的指示批示要求和党中央国务院、省委省政府、市委市政府、县委县政府关于食品安全的重大决策部署。

（二）深入宣传贯彻《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》等系列文件精神，推动各级党委政府不断增强责任意识，推动各级食品安全监管部门不断提升监管执法能力和水平。

（三）集中展示各级、各有关部门在创建食品安全放心城市，治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”，完善体制机制，创新监管方式，依法履职尽责，维护食品安全方面的新思路新举措新成效，为推进食品安全治理体系和治理能力现代化营造积极氛围。

（四）引导食品行业市场主体及从业人员大力开展道德诚信宣传，树立尚德守法正面典型，增强企业主体责任意识，推进诚信体系建设，弘扬食品产业的诚信文化、发展故事和工匠精神。

（五）引导社会各界积极参与食品安全普法宣传和科学知识普及，积极参与智慧分享和实践创新，增强社会监督意识，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

三、活动安排

（一）举办食品安全宣传周现场宣传咨询活动

6月25日上午8时30分，县食安办牵头组织县食安委有关成员单位，在宁化翠园广场举办宁化县食品安全宣传周现场咨询活动。活动现场通过开展咨询解答、识真辨假、摆放宣传展板、受理投诉举报、发放宣传手册等形式宣传食品安全法律法规知识和消费常识，展示食品安全工作成效。（参加单位：县食安办、县市场监管局、县教育局、县农业农村局、县卫健局）

（二）积极参与“食品安全知识网络有奖竞答”

各乡（镇）食安办、各部门要积极引导食品生产经营者、食品安全监管人员、新闻工作者、学生群体及其他社会公众等参加省上于2019年6月中旬举办的“食品安全知识网络有奖竞答”活动。竞答内容《食品安全法》《农产品质量安全法》《福建省食品安全条例》等法律法规知识、食品安全科普常识及辨别假冒伪劣食品和有毒食品的基本知识。竞答题可在电脑、手机网上在线答题，答题评分由答题系统自动完成。竞答活动设立专项奖金，对中奖人员进行奖励。（参加单位：县食安委各成员单位、各乡（镇）食安办）

（三）开展LED屏等食品安全公益宣传

6月20-26日活动期间，县食安委各成员单位和各乡（镇）食安办在本单位和本领域的食品生产经营主体，以及广场、学校等场所的LED屏开展食品安全知识、消费提醒提示、公益广告等滚动播放，提高宣传覆盖面。（参加单位：县食安委各成员单位、各乡（镇）食安办）

（四）开展部门主题宣传活动

6月20-26日宣传周期间，县工信局、县卫健局、县教育局、县公安局、县农业农村局、县商务局、县市场监管局、县粮储局、县科协等单位将举办相关活动。通过展板演示、实地观摩、现场咨询、培训讲座、权威发布、发放资料、在线访谈、网络竞答、微媒体宣传、公众互动等形式，开展各自领域食品安全热点问题和科普知识的系列活动。具体安排如下：

1.县工信局

引导辖区内相关食品企业参加省食品工业协会举办的福建省食品工业企业诚信管理体系建设培训班。

2.县卫健局

（1）做好省卫健委编印的食品安全常识、预防有毒蘑菇和河豚鱼中毒、食品与营养等五类宣传材料的发放工作。

（2）围绕食品安全与公众健康、国民营养与健康促进等公众关注的问题，广泛开展食品安全进社区、进学校、下基层等多种形式的宣传活动，利用网络、微信与微博等新兴媒体，开展食品安全相关知识的网上交流，提升公众食品安全知识和健康素养。

（3）发挥食品安全标准信息公示平台作用，引导公众通过平台查询相关信息，提高公众对食品安全标准的认知。

（4）组织专业技术人员参加省市举办的食品安全风险监测、食源性疾病监测、居民食物消费量调查等相关知识培训、解读和交流。

3.县教育局

（1）强化学校食堂从业人员社会公德、职业道德宣传教育，树立遵纪守法、守信誉企业典型，强化学校食品经营企业主体责任，倡导尚德、守法、诚信的经营理念。

（2）将食品安全要求与预防食物中毒知识、合理膳食与营养健康等宣传教育相结合，在食堂管理者、承包商、从业人员和广大师生中，普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升学校食堂服务质量等。

4.县公安局

结合全国社区民警“五进”送平安主题宣传活动总体安排，组织开展“守护食药安全、民警在您身边”主题活动，宣传公安机关打击战果，提升人民群众识假防骗能力。

5.县农业农村局

（1）开展农产品安全现场咨询与宣传活动，增强社会监督意识，提高人民群众对食品安全普法的知晓率。

（2）开展“一品一码”宣传教育与体验活动，引导人民群众积极参与食品溯源追溯，建设“食品放心工程”。

（3）开展公开承诺行动。以乡镇为单位，集中组织辖区内生产基地、合作社、农资经营户等签订农产品质量安全生产、诚信经营承诺书，并建立信用档案。通过公开承诺，履职践诺，切实保障人民群众舌尖上的安全。

（4）举办“农产品质量安全检测实验室公众开放日”活动，提升群众食品安全参与意识。

（5）利用电视台、微信等媒体开展宣传活动，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

（6）开展“水产品质量安全主题日”活动，通过开展宣传展版、接受群众咨询、发放宣传品等形式，向水产养殖户、水产品经销商和消费者普及有关法律法规、“一品一码”、水产养殖技术、准用渔药及限用渔药休药期制度、水产品安全食用等知识，营造人人关注水产品质量安全的社会氛围。

6.县商务局

（1）组织参加省商务厅举办的商务流通领域追溯体系试点建设成效及可追溯特色产品展，通过宣传企业追溯系统建设，保障食品安全，增强广大消费者食品安全意识。

（2）组织参加省12312商务举报投诉中心“有奖问答”活动，并通过发放宣传手册、海报等宣传有关知识。

7.县市场监督管理局

（1）开展现场咨询活动。在食品安全宣传周咨询活动现场，通过开展有奖知识竞答、摆放宣传展板、受理投诉举报、发放宣传资料和宣传购物袋等形式，引导群众提高食品安全认识，增加自我保护意识。

（2）开展食品安全“你点我检”体验活动。关注“宁化市场监管”公众号，在对话框直接留言回复：姓名+区域（宁化县城区或宁化县某乡镇）+想抽检（快检）的产品（也可具体到哪家店的某产品），市场监管局会收集呼声较高的产品安排抽检（快检），并及时在公众号公布抽检（快检）结果，感受我县食品安全智能监管成果。

（3）开展食品安全知识有奖竞答。依托宁化市场监管微信公众号，面向全社会开展有奖知识竞答，通过有奖竞答的方式鼓励市民积极参与，普及相关的安全知识，提高食品安全社会知晓率。

（4）开展“一品一码”可追溯体系应用推广。由食品流通股牵头，组织开展我县“一品一码”可追溯体系建设成果展览和应用体验等推介活动。

    （5）开展食品安全教育引导。协助县消委会开展食品安全知识科普活动；组织消费者代表、消费维权志愿者代表、媒体代表等参与食品安全消费体察，体验安全放心消费，增强社会公众的监督意识和消费者自我保护意识。

（6）集中宣传维护消费者食品安全权益工作。通过门户网站及时发布全县食品安全监管成果，进一步宣传解读《消费者权益保护法》《商标法》《广告法》等法律法规，宣传市场监管局、消委会组织会同有关部门维护消费者食品安全权益的工作成果和重大举措。

（7）组织开展食品相关产品生产企业大检查专项行动，向食品相关产品生产企业宣传《食品安全法》，督促企业落实产品质量安全主体责任。

（8）发放食品相关产品宣传资料，向消费者普及食品相关产品的使用常识，提高公众食品相关产品质量安全意识。

8.县粮储局

（1）开展“食品安全宣传周·粮食质量安全宣传日”进社区活动，现场发放粮食政策和粮油小常识为主要内容的宣传材料、制挂宣传横幅、制作宣传展板等。

（2）组织县粮储局开展食品安全宣传进农村活动。

9.县科协

（1）邀请科普专家对日常生活保健食品的误区进行科普，并与现场观众互动问答。

（2）搭建科普教育基地展区，组织相关科普教育基地进行现场展示，播放科普视频，发送科普资料。

（3）在微信公众号设置食品安全专题，推送食品安全专题图文内容。对食品安全谣言流言进行解疑释惑。

10.县城市管理局

    （1）加强餐厨废弃物收运处置工作。深入餐厨废弃物产生单位，尤其是将餐厨废弃物私自卖给养猪户、倒入下水沟或未经任何处理倒入垃圾容器和普通生活垃圾混装运输、处理的未实现餐厨废弃物集中收运处置的餐饮单位，要求他们尽快与餐厨废弃物收运企业签订协议。

（2）整治校园周边流动食品摊贩。依法取缔校园周边室外无照经营食品摊贩，并在学生上学、放学等重点时间段，加强对学校周边进行巡查检查，坚决依法劝导、制止非法摊贩设摊并向学生兜售食品的行为。创新管理方法，实施“三定模式”管理，即定岗、定人、定时管理。对平时有无证摊点等情况出现的校园周边设定岗位，每岗位不少于2人，对平时未出现无证摊点等情况的校园周边每天巡查频率不低于2次。

11.县电视台

（1）播放食品安全系列科普短片和食品安全宣传公益广告。

（2）做好各单位食品安全宣传活动的宣传报道工作。

四、活动要求

（一）加强组织领导。食品安全宣传周活动由县食安办牵头协调，各有关部门具体负责组织实施。县有关部门要做好本系统食品安全宣传工作的部署，加强指导检查，确保各项工作落实到位。各地区要将食品安全宣传教育工作考核评价纳入本地食品安全综合评价体系，建立以食安办组织协调、有关部门各负其责、全社会积极参与的工作机制，制定具体工作方案，部署开展宣传活动。要加强人员和经费保障，确保各项活动顺利进行并形成规模声势。要同步部署消防、交通、防踩踏等安全防护措施，排查消除隐患，落实应急预案，严防事故发生，确保各项活动有序开展。

（二）注重活动效果。要统一使用“全国食品安全宣传周”标志，突出主题。不断丰富和完善宣传思路手法，利用报刊、广电、网络、通讯、微信、微博、今日头条号以及公交等都市类载体和新媒体，加大宣传力度，做好宣传报道和新闻服务，形成全媒体全覆盖格局。要注意紧扣传播规律和公众关切，积极融合传统媒体与新兴媒体优势，不断创新宣传方式。要下移重心，使活动进农村、进社区、进企业、进校园、进人员密集场所，提高宣传内容的针对性、实用性和时效性。要加强宣传周期间的相关舆情监测，及时研判，稳妥发布，确保舆论环境平稳有序，并形成长效的宣传机制。

（三）严守有关纪律。各乡（镇）、各有关部门要严格遵守中央关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定，厉行勤俭节约、轻车简从，严禁铺张浪费、大讲排场和形式主义。

（四）认真总结评估。各乡（镇）、各有关部门要及时总结食品安全宣传周活动的成效和经验。县有关部门和各乡（镇）食安办请于6月30日前将食品安全宣传周活动总结（包括活动图片、视频等）报县食安办邮箱：nhxsab＠163.com，联系电话：6823405。

附件：2019年食品安全宣传周活动情况统计表

宁化县食品安全委员会办公室

                             2019年6月18日