序号

类 别

项目名称

申报单位

备注

1

民间文学类

宁化客家方言

宁化县客家文化交流研究中心

2

畲族盘瓠传说

宁化治平畲族乡政府

3

传统民俗类

畲族六月六晒图节、食新禾节

宁化治平畲族乡政府

4

戏曲曲艺类

河龙祁剧

河龙乡政府

5

传统医药类

治平畲族古法草药浴

宁化治平畲族乡政府

6

传统技艺类

传统技艺类

水晶白玉饺

客家小吃业发展服务中心

客家小吃业发展服务中心

7

蒸饺

8

南瓜饼

9

苎叶粿

10

蒗菇粿

11

芝麻软饼

12

扁食

13

伊府面

14

猪肝小肠汤

15

客家兜汤

16

蛋饺

17

印盏糕

18

煎丸

19

糖丸子

20

卷蒸

21

糍粑

22

中元粿

23

蛋菇

24

酿豆腐

25

泡猪腰

26

金钱粿

27

光饼

28

粉皮

29

灯盏糕

30

糖糕

31

煎包

32

豆腐驼子

33

肉糕