去年秋冬季以来，我县认真贯彻落实国务院应对新冠肺炎疫情联防联控机制部署和省市县指挥部工作要求，成立了县进口冷链食品疫情防控工作专班，设立了进口冷链食品集中监管仓，建立了全检测、全消毒、全追溯闭环管理工作机制，进口冷链食品输入风险得到有效管控。当前，国内部分地区出现疫情反弹，防控形势仍然严峻复杂，根据市局《关于持续抓紧抓实进口冷链食品疫情防控工作的通知》（明市监食流〔2021〕76号）和省市县新冠肺炎疫情防控视频会议精神，为切实压实责任，持续强化进口冷链食品疫情防控工作，现就有关要求通知如下：

一、进一步提升风险防范意识。要充分认识当前疫情防控的复杂性和不确定性，增强疫情防控的敏锐性和责任感，以外防输入为重点，始终坚持“人物共防”，时刻警惕冷链食品涉及疫情输入安全隐患问题，持续关注来自中重点高风险地区的产品，严防新冠疫情通过冷链食品和物品输入风险。要聚焦省、市、县督查发现的问题短板，及时梳理，查漏补缺，优化防控举措，持之以恒筑牢疫情防控的严密防线。

二、充分发挥集中监管仓“源头把关”作用。一要充分认识集中监管仓的重要性。集中监管仓是进口冷链食品聚集地，人、物密切接触，作业空间封闭，集中监管仓工作人员要坚决克服松懈心态和麻痹思想，严格按照规范进行管理，进一步完善设备设施，健全完善入场卸货、抽样检测、消毒搬运、入库贮存等管理制度，协调配强核酸检测、预防性消毒人员。二要规范入仓管理。对异地集中监管仓出具的消毒证明和核酸检测证明实行凭证互认，对没有集中监管仓出具出仓证明的，应进入当地集中监管仓进行核酸检测和预防性消毒，近期要加大对通过南京禄口机场入宁食品的核酸检测和预防性消毒力度，切实发挥集中监管仓预防疫情传播的作用，把住问题进口冷链食品“入市关口”。三要加强人员防护。对从事进口冷链食品装卸、搬运、消毒、抽样检测等工作人员实施“应检尽检”、“随进随检”、“应接尽接”管理，做到每7天进行1次核酸检测，对高风险、易感染的密切接触岗位人员建议每2-3天开展1次核酸检测，对未接种疫苗和未定期接受核酸检测的人员要调整岗位。四要严格实行进货报备制。所有进口冷链食品生产经营主体应在货物抵达辖区24小时前，主动向辖区市场监管所报备进货品种、数量、物流过程、“四证一单”和出仓证明、存放地点等相关信息，严禁来源不明、未经核酸检测和消毒的进口冷链食品流入辖区市场。辖区市场监督所收到相关报备信息后要及时向县局食品股报告。五要依法规范处置涉疫问题食品。核酸检测阳性食品，要按照《关于印发新冠肺炎疫情防控冷链食品分级分类处置技术指南》（联防联控机制综发〔2021〕45号）和《传染病防治法》实施分类处置。接到涉疫信息后，工作专班第一时间启动《宁化县进口冷链食品疫情防控工作专班关于印发进口冷链食品新冠肺炎疫情防控应急预案（试行）》（宁进口冷链食品专班〔2021〕2号），第一时间开展分析研判，做好反馈报告，督促指导经营者对同批次产品下架停售、专区封存，并做好追查问题产品去向、责令停止生产经营、切断传播途径、开展环境消杀等现场处置，以及追查控制等工作。涉疫食品无害化处置按照《三明市应对新冠肺炎疫情工作领导小组综合协调组关于印发三明市涉疫冷链食品无害化处置规定（试行）》（明肺炎应组综〔2021〕3号）执行。

三、严格落实进口冷链食品生产经营主体责任。一要加强风险隐患排查。各辖区市场监管所要组织力量不定期对辖区内涉进口冷链食品的生产经营者及从事冷藏冷冻食品贮存业务的非食品生产经营者进行排查，健全完善风险企业、风险问题清单，并实行动态管理，做到底数清、情况明、责任实。二要督促食品经营者履行食品安全主体责任。履行食品安全自查、进货查验、过程管理等义务和疫情防控主体责任，加强常态化防控措施，不得生产经营无“入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯信息”的进口冷链食品。实行专区存放、专柜销售，在相应显著位置张贴“进口冷链食品”标识，并按批次标识来源地，公示核酸检测阴性证明和消毒证明。三要持续加大监督检查力度。对生产销售来源不明冷链食品、不如实报送相关信息、不落实食品追溯的，依法予以查处。四要强化部门协作。要配合卫健、商务、工信等部门，督促食品生产经营者落实密切接触进口冷链食品或感染风险高人员的防护措施，做好核酸检测 “应检尽检”，环境场所“应消尽消”等措施。

四、持续推动信息追溯管理。深化“一品一码”食品安全信息追溯建设，落实进口冷链食品的全环节全链条追溯管理制度。督促进口冷链食品经营者及时在“福建省食品生产经营追溯管理系统”上传录入进口冷链食品的进销货情况、入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明等材料，确保“源头可溯、去向可追、风险可控、责任可究”。

五、切实担起属地监管责任。坚决按照国务院和省、市疫情防控工作的决策部署要求，进一步夯实监管责任，以最坚决的态度、最严格的举措、最精准的行动，做到责任落实到位、监管覆盖到位、制度执行到位、风险防范到位、隐患整改到位。同时，加强与相关部门的沟通协作，共同筑牢 “人物同防”的坚实防线，确保进口冷链食品监管工作安全有效、高效运转。