●本报宁化记者站 赖全平 文/图

　　宁化县城郊乡杨禾村外厂组，一座老木屋四周林间草地上散布着56个蜂箱，蜜蜂成群结队飞出飞进，让人眼花缭乱，一股股沁人心脾的蜜香扑鼻而来。

　　邹光信戴着白色防蜂帽，正在为蜂巢整理防暑降温的雨披。妻子陈花香站在一旁挥动拍子，将伤害蜜蜂的大马蜂击落、踩死。

　　这对八旬夫妇已在这养蜂40年。

　　春风吹送，养蜂成副业

　　杨禾村距县城18公里，地处城郊乡东部，地广人稀，林木茂密，蜜源植物十分丰富。邹光信今年87岁，妻子陈花香81岁，夫妇俩虽是耄耋之年，但精神矍铄、手脚敏捷。

　　1978年，夫妇俩开始养蜂。当时，泉州知青王新民下放到杨禾村，在当地养了12箱蜂。邹光信很感兴趣，虚心地向王新民取经，并买回5箱中华蜜蜂试养。田间地头劳作之余，他就蹲在蜂箱边观察，慢慢摸索出一套比较系统的养蜂技术。第二年他就尝到了养蜂的甜头，决定扩大养殖规模。

　　“那时候家里上有老下有小，日子过得紧巴巴的。”老邹感慨地说，在改革开放的春风下，原生态的蜂蜜越来越受到村民的喜爱，养蜂成为当地最吃香的副业，每年卖蜂蜜让他家日子宽裕了一些。

　　两次挫折，坚持养蜂路

　　老邹养蜂也遇过挫折。

　　1992年8月，蜜蜂患上中蜂囊状幼虫病，几乎一夜之间，76箱蜂快灭光了，最后仅剩3箱。他痛苦不堪，欲哭无泪，却并没有放弃这份“甜蜜”的事业，反而潜心研究养蜂技术。

　　福无双至，祸不单行。2001年5月，中蜂囊状幼虫病再次席卷蜂场，68箱蜜蜂只剩6箱，老邹还是擦干眼泪，重振旗鼓。

　　“中蜂囊状幼虫病是一种病毒传染病，传播速度极快，危害性很大，可造成30％～90％的蜂群损失，让人血本无归。”回想伤心往事，邹光信至今心有余悸。他坦言，防治这种病，至今未找到特效药，当年他只能努力隔断主要传染源——病虫，采取加强管理结合药物治疗的综合防制措施。

　　蜂巢的保温、育王分蜂繁殖、摇蜜机活框取蜜……谈到蜜蜂养殖，邹光信滔滔不绝。他介绍，春夏交替的季节是蜜蜂“分家”的时候，分巢时要确保每个蜂箱只有一个蜂王，蜂王的工作就是产卵，繁殖后代。养蜂，既要照顾好蜜蜂生活起居，还要注意安全，防范老鼠、马蜂、蚂蚁等天敌的破坏。

　　邹光信乐于将养蜂经验传授给别人。在他的言传身教下，妻子陈花香平时会打打下手，需要时也能独当一面，儿子邹琪祥也爱上了养蜂，至今养蜂20多箱，孙女婿养蜂多达120箱。

　　原生态蜂蜜，网销到港澳

　　邹光信夫妇育有四儿二女，如今五代同堂、儿孙满堂，耄耋之年本可颐养天年，夫妇俩却人老心未老，不甘放弃经营多年的“甜蜜”事业。在他们看来，养蜂有苦有甜，不需要耗费太多体力就有稳定收入，可减轻晚辈经济负担，还能体验生活的乐趣。“一箱蜂一年能割近10公斤蜂蜜，每公斤卖100元，一箱蜂一年就有近千元的收入。”邹光信估摸着说，今年56箱蜜蜂可收入约5万元。

　　良好的生态环境，产出品质优良的蜂蜜。邹光信夫妇独守深山老宅，因水土好、污染少，所产蜂蜜没有任何添加剂，深受消费者喜爱。

　　邹光信是城郊乡老年长寿协会的创办者之一，有着丰富的人脉。10多年前，邹光信隔三差五挑着担子，走村串户推销蜂蜜，逐渐打出名气，不少顾客至今还会慕名前往杨禾村体验割蜜的乐趣，现场摇蜜并购买。如今，年纪大了，挑不动了，夫妇俩只能守在家里等待客人上门购买土蜂蜜，难免供大于求。

　　逢年过节，走亲访友，邹光信夫妇都爱捎上土蜂蜜，既当礼物赠人，又积极推介，赢得口碑和客户群。

　　蜜香也怕巷子深。近年来，邹光信的孙辈们带着自家产的土蜂蜜，纷纷进城打工。工作之余，5名孙辈逐渐打破传统的销售模式，通过简易网站，QQ、微博、微信等渠道，在淘宝网、拼多多等网站发布信息，线上线下积极推介纯天然蜂蜜，帮助长辈邹光信夫妇销售蜂蜜。

　　邹光信表示，他的蜂蜜质量好，不含任何添加剂，确保消费者真正喝上纯天然的绿色蜂蜜，从而赢得大量回头客，还在网上远销香港、澳门。

　　“以蜂为伴，养蜂让我老有所为、老有所乐，活得充实。”邹光信感慨道，虽留守深山老林，远离人群和喧嚣的城市，但从事自己喜欢的工作，他将一直坚守这份“甜蜜”的事业，无怨无悔。