宁化县人民政府行政规范性文件库
宁化县人民政府关于公布第二批县级非物质文化遗产代表性项目名录的通知
宁政〔2018〕4号
各乡镇人民政府，县直各单位：
根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》《福建省民族民间文化保护条例》，经研究，同意宁化县文体广电出版局提出的第二批县级非物质文化遗产代表性项目名录（共计15项），现予以公布。
附件：宁化县第二批非物质文化遗产代表性项目名录
宁化县人民政府
（此件主动公开）
附件
宁化县第二批非物质文化遗产代表性项目名录
一、传统技艺类
1、延祥孔坑贡茶制作技艺
2、游浆豆腐制作技艺
3、客家米酒酿造技艺
4、古坑粉干传统制作技艺
5、安乐黑笋干制作技艺
6、安远稻花鱼干制作技艺
7、湿籽花生制作技艺
8、泉上豆腐皮传统制作技艺
9、客家宴八大碗制作技艺
10、宁化生鱼片制作技艺
11、明笋干制作技艺
12、腊味（香肠、腊肉、腊鸭子、腊猪脚）制作技艺
13、宁化客家小吃制作技艺（烧卖、大卷、裹包子、勺子粉、黄粿、米包子、松丸子、春卷、米茶、米冻、仙草）
二、传统医药类
14、藤茶饼制作技艺
15、端阳客家药茶
闽公网安备号：
