刘德洪委员提出的《关于厉行节俭制作餐饮浪费行为的建议的提案》收悉，现将我单位的协办意见反馈你单位如下：

　　制定《加强餐饮环节浪费行为监督管理工作方案》，一是将反餐饮浪费纳入日常监管活动中，监管过程中积极引导餐饮服务提供者在餐饮服务环节向消费者倡导合理消费、避免浪费。制作“反餐饮浪费消费提示”，张贴于各餐饮服务单位醒目位置，提示消费者适量点餐，反对浪费；二是组织开展“随机查餐厅”行动。各市场监管所每月第二周从辖区内大中型餐饮、提供自助餐服务、网红店等重点餐饮行业随机选取10家餐饮服务单位进行反餐饮浪费专项检查，切实加大餐饮环节浪费行为监督检查频次和力度；三是将反餐饮浪费与网络点餐结合，鼓励网络餐饮实体店将反餐饮浪费提示语印制在外卖封签上，上传食品至网络平台时明示食品重量，以醒目方式提示消费者适量点餐，反对浪费；四是加强对农村聚餐餐饮浪费行为的监管。利用农村集体聚餐业务培训会议及微信工作群等方式进行宣传教育，倡导厉行节约，拒绝铺张浪费，推广“小份菜”“半份菜”等做法，进一步强化餐饮服务提供者主体责任，积极践行节约行为；五是加大宣传力度，利用《中华人民共和国反食品浪费法》实施三周年之际（4月底），在全县范围内开展反餐饮浪费宣传活动。（1）在广场开展反餐饮浪费现场宣传活动，通过制作横幅，发放反餐饮浪费倡议书，摆放反餐饮浪费展板等形式宣传。（2）引导全县各餐饮服务单位利用LED显示屏等媒介载体集中一周时间循环播放“反餐饮浪费宣传标语”，营造反对餐饮浪费社会范围，提升全民节约意识。

领导署名：陈友发

联 系 人：张剑辰

联系电话：0598-6666929

宁化县市场监督管理局

2023年4月10日