水茜镇：高山蔬菜迎丰收
日期：2025-10-20 16:29
来源：宁化县融媒体中心
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初秋时节，水茜镇的高山田间一派繁忙景象。在下付村的辣椒基地里，青翠的辣椒挂满枝头，而数公里外的棠地村丝瓜园，翠绿的丝瓜垂坠藤蔓，两处田间奏响丰收的乐章，共同书写高山蔬菜种植的富民图景。
在下付村辣椒种植基地，一排排辣椒长势喜人，30余名村民在垄间穿梭，熟练地挑选、采摘辣椒，随后将新鲜辣椒运往仓库，及时打包冷藏。
“我们总共种了三个品种，一个是黄贡，一个是余干椒，还有一种是港椒，种了125亩，亩产是5000斤左右，采收辣椒旺季有30个工人左右。”下付村辣椒种植户杨荣清说。
同样，在水茜镇棠地村的丝瓜种植基地内，一根根青翠欲滴的台湾肉丝瓜悬挂在藤蔓上，瓜农们穿梭在藤蔓间，一边给丝瓜套袋保护，一边采摘成熟丝瓜，随后快速打包装箱，运往外地。
水茜镇依托高海拔、土壤肥沃、气候适宜的自然优势，探索蔬菜种植，但因分散经营、销路不畅陷入瓶颈。近年来，镇政府确立“党建强村、产业富村”思路，推行“党支部+公司+合作社+农户”模式，不仅帮村民找到了致富路，更探索出一条特色产业的发展路径。
如今，水茜高山蔬菜已从单一品种发展到辣椒、丝瓜、苦瓜等多个品类，种植规模不断扩大，并逐步与三叶青、林下灵芝等重点产业形成协同发展新格局。产业发展不仅让土地增值，更带动就业增收，仅辣椒、丝瓜两个基地就为周边村民提供近百个务工岗位，户均年增收超1.4万元。
从田间采摘的忙碌到市场热销的红火，水茜镇的高山蔬菜，早已成为村民眼中的“致富菜”，更成为当地乡村振兴路上的“致富名片”。
记者 吴鑫 陈玉婕 通讯员 吴莉琴
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