2024年，宁化县市场监管局严格按照上级有关部署，扎实推进中小学校园食品安全突出问题专项整治和中小学配餐及食堂食品安全问题“点题整治”等工作要求，对全县学校食堂开展全覆盖检查，发现宁化县中沙中心学校食堂厨房存在散装食品未贴标签、刀具、砧板、菜盆未见明显区分用途等问题。目前，食堂已完成整改，现将整改情况公布如下：

整改前：

1.散装食品未贴标签；

2.刀具、砧板、菜盆未见明显区分用途；

3.加工场所卫生死角多，操作间垃圾桶未带盖等问题;

4.加工场所设施设备老化、破损，一更室储物柜破旧，冰箱胶条发霉;

整改后：

1.该食堂散装食品已按标准粘贴标签；

2.刀具、砧板、菜盆通过粘贴标签的方式区分用途；

3.该校已对加工场所进行大扫除，并更换不符合标准的垃圾桶，要求食堂从业人员定期打扫;

4.该校食堂一更室已更换新的储物柜，冰箱胶条已换新，并要求工作人员定期巡查，及时更换破损设施设备。