自中小学校园食堂食品安全专项整治以来，宁化县市场监管局对全县中小学开展全覆盖检查，发现宁化县曹坊中心学校食堂环境场所老旧、天花板漏水等问题。目前，食堂已完成整体改造，现将整改情况公布如下： 

　　整改前：

　　1.加工场所天花板发霉，雨天滴水严重。

　　2.油烟机出风口未安装防护纱网，天花板与墙体的连接处缝隙较大，未安装三防。

　　3.加工用具应有明显的区分标识，可使用颜色。材料、形状、文字等方式进行区别，该食堂未见明显区分用途。

　　整改后：

　　1.该校利用暑假黄金期，将食堂加工场所天花板全部吊顶，彻底排除天花板发霉、滴水现象。

　　2.油烟机出风口已全部安装防护纱网，加工场所天花板已全面吊顶，天花板与墙体的连接处缝隙已修复。

　　3.加工用具已分类并设置明显颜色标识，并加强内部员工培训，增强员工区分意识，避免交叉污染。