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索引号: XZF/jgzn/2017-8086 公开责任部门 宁化县市场监督管理局
公开日期 2017-09-07 关键词
公开目录 食品安全 文号
信息有效性 有效 公开形式 主动公开
内容概述

宁化县市场监督管理局关于开展创建 省级文明县城(餐饮排挡整治行动组)检查的通知

宁化县市场监督管理局关于开展创建

省级文明县城(餐饮排挡整治行动组)检查的通知

 

各市场监管所、县局相关股室:

为确保我县创建“省级文明县城”实地考察的顺利通过,进一步保障我县食品安全,经研究,决定集全局之力对城区商场超市、集贸市场、校园周边、餐饮店(15桌以下)进行拉网式监督检查,现将有关事项通知如下:

一、检查时间: 2017年8月28至创城结束。

二、检查内容

(一)商场超市、集贸市场

1.是否出售过期、变质、伪劣食品;

2.店、摊证照是否齐全,从业人员是否持有效健康证。

(二)校园周边食品经营店

1.校园周边无非法经营的游商、无证摊点和占道经营;

2.校园周边无销售“三无食品”;

3.证照齐全,从业人员持有效健康证。

(三)餐饮店(15桌以下)

1.证照齐全,从业人员持有效健康证;

2.公示餐饮量化分级管理标志、“五病”调离制度;

3.经营场所环境卫生整洁,实行门前“三包”,不向店外直接排放污水、油烟;

4.“防蝇、防尘、防鼠”等卫生设施齐全

5.有熟食专用刀具、砧板,食品存放做到生、熟分开,并有分类标识;

6.清洗水池分类并有标识(洗菜池、洗肉池、洗碗池);

7.餐饮具消毒设备配备齐全;

8.粘贴有文明用餐标语。

9.不加工经营过期、变质、伪劣食品;

 

10.配有消防设施(灭火器),不得使用甲醇燃料。

三、检查安排

组别

检查路段

检查人员

1

从老车站(新桥中心)往南到闽赣。含老车站、至红土地(七中、二实小)、闽赣周边。

杜玉媛、张剑辰

2

从南大街红绿灯(岗亭)到金山水郡。含横街、步行街(夏商百货、附小)、上进路(东方小学)、西大路口至六中、西大路至城皇岭、金山水郡(小溪边除外)

罗朝云、胡陈明

3

从寿宁桥至南大街红绿灯(岗亭)。含农贸市场及周边(万福隆超市)

郑胜国、陈 

4

从边贸城至龙门桥边贸城、江滨路(龙门桥止)、小溪边(小溪边至西大路路口)

江仁水、陈 

5

从电力公司至新车站。龙门路、九州骏豪、财富花园(新华都超市)、新车站、客属中心、金城花园、客家美食城

谢新明、黄巧玲

6

北大街至五中后门以西区域(A2段,含实验小学、西门、翠华小区等)

侯起华、刘永根

7

北大街至五中后门以东区域(A1段,含一中、五中、红旗小学、中山街、朝阳新村、新桥一路北边等)

潘丽萍、温世茂

8

东街路至福满楼大楼区域(B1段部分,含永辉超市、中环中路北边、新桥一路南边等)

张卫红、谢焕扬

9

中环中路区域(B2段,含翠江明珠、宁阳御景、中山嘉苑、中环中路南边、城东广场、城东中学等)、东城雅苑

张钻文、郭靖清

10

中环北路工贸学校至高堑区域(B2段部分,含松树园新村、城东幼儿园、城东小学等)

张启才、刘万生

四、工作要求

1.规范制服着装,带齐各类执法文书和粘贴标语标识。

2.结合我局食品经营单位全覆盖和甲醇燃料专项检查,并做好摸底簿册登记(附表)。

3.各组由组长安排准时准点统一出发。

 

 

 

 

 

                          宁化县市场监督管理局

                            2017年8月30

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